ギロチンが修正されました
[1:(○口○*)さん (08/06/18 14:23 ID:eTu3QTGX0)]
修正されたのは説明文のほうでした
[220:(○口○*)さん (08/08/23 23:56 ID:5FNVC/M20)]
目玉焼きをおかずにサニーサイドアップを食べると幸せになれるって民明書房のスイーツ雑誌に書いてあった
[221:(○口○*)さん (08/08/25 03:03 ID:U27PXQER0)]
〃´⌒ヽ
. , -―― メ/_´⌒ヽ
/ / ̄ ´ヽ ヽ
. / , /// ト. ! 、 丶ヽ
l / /(((リ从 リノ)) '
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l ,=! l /// ///l l ねんがんの民明書房のスイーツ雑誌をてにいれたぞ!
l ヾ! ', l ヽ_フ l l
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li (´`)l {ニ0ニ}、 |_"____
li /l, l└ タl」/l´ `l
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i /_,/i!/だちょう卵 / l::::::::::::::::
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l / /⌒ヽ専用レシピ / /::::::::::::::::
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[222:(○口○*)さん (08/08/26 22:43 ID:3ogubIQa0)]
卵の白身を固めるには温度というより時間で7分くらい必要だと思うが・・・
つまり、チキンラーメンの食べごろの時間では白身を固めることは難しいのでは?
[223:209 (08/08/27 19:21 ID:43YFttzE0)]
>>222
そうでもないよ。
とにかくタンパク質が変質すればいいから温度さえ高ければ何とかなる。
ちなみに液体窒素につけても白く変質するから豪華なチキンラーメン作るなら
どんぶりに麺入れて上に卵割りいれて液体窒素流し込む。
その後熱湯かけて3分待てばCMのようなチキンラーメンができるよ!!
[224:(○口○*)さん (08/08/27 19:36 ID:w2kCiGSeO)]
>>223
待て、お前が参考にしてる本こそ民明書房のスイーツレシピ本で著者名はTOMだ!
[225:(○口○*)さん (08/08/28 00:27 ID:idpAjRau0)]
>>223
普通のお湯ベースに語っているのに何ほざいてんだ?
仮に作ったとして、それ食いたくねぇな!
ああ、知ったかぶりしたかっただけかw
[226:(○口○*)さん (08/08/28 00:56 ID:RnTWwWDA0)]
まさかみんな冷蔵庫から出してすぐのよく冷えた卵でやってるとか笑えるオチじゃないよな
[227:(○口○*)さん (08/08/28 10:42 ID:Vm3LXBnU0)]
>223
液体窒素をかけたドンブリにお湯を入れても凍るだけだろw
3分で本当にCMのようなチキンラーメンができるのか?
間の抜けた知識解説乙!
[228:(○口○*)さん (08/08/28 18:58 ID:smLOsdVb0)]
普通に白身にお湯をかければいいだけだろう
一気にかけずに細いスジで
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